ízlés szerint apróra vágott metélőhagyma
2 vagy 3 szelet főtt sonka vagy pulykamell
2 vagy 3 szelet sajt (mozzarella, cheddar vagy más)
Elkészítés:
1. Készítse elő a cukkinit.
Reszelje le, majd tegye egy tálba. Adjon hozzá egy csipet sót, és hagyja állni 5 percig. Alaposan nyomja át egy szűrőn vagy ruhán, hogy eltávolítsa a felesleges folyadékot.
2. Keverjük össze a fő hozzávalókat.
Egy külön tálban verjük fel a tojásokat sóval, borssal és ízlés szerint fűszerekkel (fokhagyma, oregánó, kurkuma stb.). Adjunk hozzá egy evőkanál lisztet, és keverjük jól simára. 3. Adjuk hozzá a cukkinit. A lecsepegtetett cukkinit adjuk a tojásos-lisztes keverékhez. Jól keverjük össze.
4. Serpenyőben sütés:
lásd a folytatást a következő oldalon
