Miért érdemes üvegben tartósítani az áfonyát?
A legtöbb ember a fagyasztást választja, de az üvegben való tartósítás számos előnnyel jár:
Nem foglal helyet a fagyasztóban.
Az íze közelebb marad a frissességhez.
Megfelelő tárolás esetén több hónapig is eláll.
Könnyen tárolható és szállítható.
Nem tartalmaz cukrot vagy mesterséges tartósítószereket.
Ez a módszer pasztőrözést alkalmaz – egy gyengéd hőkezelést, amely csökkenti a mikroorganizmusok szaporodását és segít megőrizni a gyümölcsöt.
