Az egyenletesebb állag érdekében vágd az összes cukkinit azonos méretű darabokra.
Elkészítés:
Elkészítés:
Melegítsünk olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon.
Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, és pároljuk körülbelül egy percig, amíg illatos nem lesz. Vigyázzunk, ne égjen meg.
Tedd a cukkinit a serpenyőbe, és főzd körülbelül 5-7 percig, időnként megkeverve, amíg megpuhul és enyhén megbarnul.
Ha a cukkini túl sok levet bocsát ki, főzd még egy kicsit, amíg a felesleg elpárolog.
Szósz:
Miután a cukkini megfőtt, add hozzá a citromlevet és a citromhéjat (elhagyható). Jól keverd össze, hogy a szósz egyenletesen eloszoljon.
Ízesítsd sóval és borssal. Ízlés
szerint adj hozzá apróra vágott petrezselymet, és forgasd össze.
