Miért folytak össze a rétegeim?
Ez általában akkor fordul elő, ha a tészta nem hűlt ki teljesen, a krémsajtos réteget nem hűtötték elég sokáig, vagy a zselatint még túl melegen öntötték a tésztába. A tiszta, jól elkülönülő rétegek érdekében tartsa be a hűtési és fagyasztási lépéseket.
Helyettesíthetem a házi készítésű tejszínhabot a Cool Whip-pel?
Megteheted, de előbb stabilizáld egy kevés porcukorral és fél teáskanál vaníliával. A házi tejszínhab könnyebb, és lehet, hogy nem tart olyan szilárdan a zselatinréteg alatt.
Elkészíthetem ezt előre?
Abszolút. Ez egy tökéletes, előre elkészíthető desszert. Akár 24 órával korábban is elkészíthető, és letakarva tárolható a hűtőszekrényben. Egy éjszakán át pihentetve a legfinomabb szeletelni.
Mi van, ha cukormentes zselatint szeretnék használni?
Tökéletesen működik. Csak vedd figyelembe, hogy a cukormentes zselatin valamivel gyorsabban köthet és enyhébb gyümölcsízű lehet, ezért győződj meg róla, hogy az eper érett és édes.
Allergia információk
Tartalmaz: Glutént (perec), Tejterméket (vaj, krémsajt, tejszínhab)
Szójaszószra vonatkozó megjegyzés: Sok kereskedelmi forgalomban kapható tejszínhab szójaolajat vagy szójalecitést tartalmaz. hely a címkét, ha kerüli a szóját.
Anya minden évben ezt kéri a különleges napjára. Csak 4 hozzávaló, és úgy tesz, mintha egész délelőtt robotoltam volna… Recept👇
