A megfőtt burgonyát szűrjük le rizsnyomón, vagy törjük jól össze villával.
Add hozzá a feta sajtot, a tojásokat, a fűszernövényeket, a sót, a borsot és a lisztet – keverd jól össze, amíg sima nem lesz. Ha a keverék túl híg, adj hozzá még egy kevés lisztet.
Formázz a keverékből kis gombócokat/húsgolyókat, és lapítsd le őket kissé a kezeddel.
Egy serpenyőben, forró olajban, mindkét oldalát kb. 3-4 percig sütjük, amíg aranybarna és ropogós nem lesz!
Csepegtesd le konyhai papírtörlőn, és tálald kedvenc szószoddal – például fokhagymás vagy joghurtos!
TIPP: Tehetünk bele finomra vágott paprikát, hagymát vagy kukoricát – a szín és a ropogósság kedvéért!
Kit csábítana el egy ilyen reggeli?
Oszd meg a receptet, és készíts egy burgonyalakomát fetával még ma!