Mosd meg az uborkát, és vágd apró kockákra.
A kaliforniai paprikát is vágjuk apró kockákra.
Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk nagyon apróra.
Hámozd meg az almát ízlés szerint, és vágd apró darabokra.
A kukoricát és a borsót jól lecsepegtetjük.
3. lépés – A sonka felvágása
A főtt sonkát vágjuk vékony csíkokra vagy apró kockákra.
Így a sonka szépen eloszlik a salátában.
4. lépés – A kötszer elkészítése
Keverjük össze egy tálban:
a tejföl;
a mustár;
az olaj;
az ecetet.
Ízesítsük az öntetet sóval és frissen őrölt borssal.
Mindent jól összekeverünk, amíg sima, krémes szószt nem kapunk.
Még frissebb ízért ízlés szerint adhatunk hozzá egy kevés citromlevet.
5. lépés – Minden egyesítése
A kihűlt tésztát egy nagy salátástálba tesszük.
Add hozzá a sonkát, az uborkát, a kaliforniai paprikát, a hagymát, az almát, a kukoricát és a borsót.
Öntsük az öntetet a salátára.
