Így az ízek jól kifejlődnek, és a szósz kissé besűrűsödik.
3. lépés: Az első réteg felépítése
A sült ziti felét egyenletesen oszlasd el a kivajazott tepsi alján.
Ügyelj arra, hogy a paszta mindenhol nagyjából azonos vastagságú legyen.
4. lépés: Adja hozzá a krémes réteget
A provolone szeleteket egyenletesen elrendezzük a tészta tetején.
Ezután óvatosan kenjük a tejfölt a sajtra.
Ha szükséges, egy kanál hátuljával egyenletesen eloszlathatjuk a tejfölt.
Ez a réteg adja a sült ziti jellegzetes krémes állagát.
5. lépés: Ossza el a húsmártást
Kanalazzuk a meleg húsmártás felét a tejfölre.
Óvatosan oszlasd el a szószt, hogy minden falat kellően ízes legyen.
6. lépés: A tészta második rétege
Most add hozzá a maradék zitit.
A tésztát ismét egyenletesen terítsük el a szószon.
7. lépés: Mozzarella hozzáadása
Folytatás a következő oldalon 👇
A második tésztalapot bőségesen megszórjuk reszelt mozzarellával.
Sütés közben ez a sajt szépen megolvad és hosszú szálakat képez.
8. lépés: Befejezés
A maradék húsmártást kenjük a mozzarellára.
Végül a tetejét szórd meg reszelt parmezán sajttal.
Ez biztosítja a finom aranybarna kérget sütés közben.
9. lépés: Sütés
Helyezze a sütőtálat az előmelegített sütő közepére.
Süsd a rakottasat körülbelül harminc percig.
A sajtnak teljesen meg kell olvadnia, és a szósznak lassan kell bugyognia a szélek mentén.
Extra aranybarna tetejért bekapcsolhatod a grill funkciót az utolsó két-három percre.
Figyelj oda az ételre, hogy ne égjen meg.
