1. lépés: A kukorica előkészítése
Távolítsa el a kukoricacsövekről a héjat és a héjat. Öblítse le a kukoricát hideg folyó víz alatt, hogy eltávolítsa a maradék héjat vagy törmeléket.
2. lépés: Forraljuk fel a vizet
Tölts meg egy nagy fazékot annyi vízzel, hogy teljesen ellepje a kukoricát. Helyezd az edényt magas lángra, és forrald fel a vizet.
3. lépés: Adjuk hozzá a tejet és a vajat
Miután a víz felforrt, adjuk hozzá a tejet és a vajat. Óvatosan keverjük, amíg a vaj elolvad, majd hagyjuk a keveréket újra lassan forrni.
4. lépés: Adjuk hozzá a kukoricát
Óvatosan helyezd a kukoricát a fazékba egy csipesz segítségével. Rendezd el a csöveket szükség szerint úgy, hogy teljesen ellepjék a folyadékot.
5. lépés: Főzze meg a kukoricát
Főzd a kukoricát fedő nélkül 7-8 percig.
Fontos: Kerülje a kukorica túlfőzését. A 8 percnél hosszabb főzés keményebb szemeket és kevésbé kívánatos állagot eredményezhet.
6. lépés: Szűrd le és tálald
Vegye ki a kukoricát a fazékból egy csipesszel, és hagyja lecsepegni a felesleges folyadékot. Tegye át a kukoricát egy tálalótálra, és tálalja azonnal. Adjon hozzá extra vajat, sót vagy kedvenc fűszereit, ha szükséges.
