Félgyűrűk
A félgyűrűket általában a következőkre használják:
tacos,
hamburgerek,
saláták,
és wokban sült ételek.
Jobban megtartják az alakjukat és kellemes harapást biztosítanak.
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
Közepes kockák
A közepes méretű kockák kiegyensúlyozott textúrát hoznak létre a darabos és a puha között.
Tökéletes a következőkhöz:
chili,
rakott ételek,
levesek,
és pirított ételek.
Finom kocka
A finom kockákból nagyon apró kockák születnek, amelyek rendkívül gyorsan megsülnek.
Általában használják:
ínyenc szószok,
omletteket,
mártogatósok,
és olyan receptek, ahol a hagymának bele kell olvadnia a háttérbe.
Vékony szeletek
A nagyon vékony szeletek ideálisak:
hagymakarikák,
saláták,
szendvicsek,
és karamellizálódik.
Mivel rendkívül vékonyak, főzés közben gyorsan puhává és édessé válnak.
A szakácsok szerint a hagymavágások elsajátítása apróságnak tűnhet, de valójában ez az egyik legegyszerűbb módja a főzés azonnali fejlesztésének.
Sokan online bevallották, hogy sosem vették észre:
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
