Ezek a déli, 3 hozzávalóból álló friss paradicsomfalatkák olyan egyszerű nassolnivalók, amelyek szinte olyan gyorsan elfogynak, mint ahogy elkészíted őket. Különösen tökéletesek nyáron, amikor a paradicsom édes, lédús, és szinte könyörög, hogy valami krémes és ropogós fogást kapjon. Ez egyike azoknak a tornácon elfogyasztható nassolnivalóknak, amelyek egyszerre nosztalgikusak és könnyedek, pont annyi déli bájjal, hogy egy tányér keksz és paradicsom különlegesnek tűnjön.
Tálaljuk délutáni harapnivalóként, könnyű előételként egy főzőcske előtt, vagy jeges tea, limonádé vagy egy pohár hideg édes tea mellé egy forró napon. Illenek egy partiételhez is pimento sajttal, ördögtojással, friss gyümölcsökkel és egy egyszerű zöldséges tálcával, és különösen jól illenek grillezett csirkéhez vagy hamburgerekhez, ha vacsora előtt szeretnéd elfogyasztani őket.
Déli 3 összetevős friss paradicsomfalatkák
Adagok: 6
Hozzávalók
24 vajas kerek keksz
Útvonalterv
1. Mosd meg és szárítsd meg alaposan a paradicsomokat, majd szeleteld fel őket vékony karikákra. Ha a szeletek nagyon szaftosnak tűnnek, enyhén itasd fel őket papírtörlővel, hogy a keksz ropogós maradjon.
2. Kenj vagy tegyél egy kevés puha krémsajtot minden kekszre.
3. Minden keksz tetejére tegyünk egy paradicsomszeletet, és nagyon óvatosan nyomkodjuk meg, hogy a helyén maradjon.
4. A legjobb állag elérése érdekében azonnal tálaljuk.
Variációk és tippek
Használd a legjobb paradicsomot: Mivel csak három összetevő van, az érett nyári paradicsom teszi a különbséget. Ha tudsz háztáji vagy termelői piaci paradicsomot szerezni, ez a nassolnivaló még finomabb lesz.
A keksz ropogós maradjon: Tálalás előtt állítsd össze őket, hogy a paradicsomlé ne lágyítsa meg a kekszet. Ha egy kis előnyre van szükséged, szeleteld fel a paradicsomot és puhítsd meg a krémsajtot előre, majd az utolsó pillanatban állítsd össze az egészet.
Próbálj ki egy ízesített krémsajtot: A metélőhagyma, a kerti zöldségek vagy a tejszínhab egy kis extra személyiséget adhat ezeknek a falatkáknak anélkül, hogy megnehezítené a receptet.
Tedd őket partibaráttá: Nagyobb összejövetel esetén rendezd el a kekszet egy tálcán, a krémsajtot és a paradicsomszeleteket pedig szalagszerűen helyezd el. Ez egy egyszerű módja annak, hogy gyorsan elkészíts egy csomót anélkül, hogy a konyhában kellene bajlódnod.
