Az epres tiramisu a híres olasz desszert egy finom csavarja, amely minden falathoz egy csipetnyi frissességet és könnyedséget ad. A sima krém édességét a friss eper gyümölcsös ízével ötvözve ez a recept tökéletes meleg időjáráshoz, családi vagy baráti étkezésekhez.
A hagyományos kávés tiramisuval ellentétben ez a gyümölcsös változat finom ízével és könnyed állagával kápráztat el. Az illatos szirupba áztatott sütemények harmonikusan illeszkednek a mascarponés krémhez és a lédús eperdarabokhoz, kiegyensúlyozott és ellenállhatatlanul finom desszertet alkotva.
Könnyen elkészíthető és sütést nem igénylő desszert, ideális, ha elegáns süteményt szeretne készíteni anélkül, hogy órákat töltene a konyhában. Néhány egyszerű hozzávalóra van szüksége egy bőséges desszerthez, amely felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt ízleni fog.
Ez a tiramisu az is nagyon praktikus, mivel több órával előre is elkészíthető. A hűtőszekrényben való pihentetési idő lehetővé teszi, hogy az ízek teljesen kibontakozzanak, és a különböző rétegek harmonikusan összeolvadjanak a még finomabb eredmény érdekében.
Akár születésnapról, ünnepi étkezésről, vagy egyszerűen csak az eperszezon élvezetéről van szó, ez az epres tiramisu garantáltan a tiéd. Friss, krémes és finoman gyümölcsös, gyorsan az egyik kedvenc desszerteddé válik.
Hozzávalók
6-8 adag:
500 g friss eper
250 g mascarpone sajt
20 db keksz
3 friss tojás
80 g porcukor
150 ml nagyon hideg tejszín
1 teáskanál vanília kivonat
100 ml tej
2 evőkanál porcukor a díszítéshez
Elkészítési mód
Folytatás a második oldalon
