1. Tilapia
Tudtad, hogy bizonyos szempontból a tilápia fogyasztása rosszabb, mint a szalonnaevés? Valójában a több tenyésztett hal, például a tilápia fogyasztására való átállás erősen gyulladásos étrendhez vezet – derül ki egy 2008-as tanulmányból, amelyet az American Dietetic Association„”Journal-jában tettek közzé.
A Wake Forest Egyetem Orvostudományi Karának tudósai szerint a tilápia az egyik legszélesebb körben fogyasztott hal Amerikában. A probléma az, hogy nagyon kevés jótékony omega-3 zsírsavat tartalmaz, és ami talán még rosszabb, sok gyulladást elősegítő omega-6 zsírsavat.
A magas szintű gyulladás fennmaradása a szervezetben súlyosbíthatja az autoimmun betegségek tüneteit, és összefüggésbe hozható olyan krónikus állapotokkal, mint a szívbetegség, a rák és a cukorbetegség.
