Ha meg kell ennie ezt a halat, kerülje a Kínából származó tilápiát, ahol a gazdálkodási gyakorlatok különösen aggasztóak. Jobb források az Egyesült Államok, Kanada, Hollandia, Ecuador és Peru.
Természetesen a vadon fogott tilápia jobb, mint a tenyésztett hal, de nagyon nehéz megtalálni.
1.1 Atlanti tőkehal
Az atlanti tőkehal problémája inkább a környezettel és a halpopulációkkal kapcsolatos, mint az emberi egészséggel. Ezt a fajt több mint ezer évig, majd az 1990-es évek végén intenzíven fogták. A 20. században az atlanti tőkehalhalászat összeomlott. Bár az atlanti tőkehal fogása azóta jelentősen csökkent, a populáció nehezen tud felépülni. A szakértők egyetértenek abban, hogy a halászat összeomlása tartós változásokat okozott az észak-atlanti táplálékláncban, és a fajt mára a kihalás veszélyének minősítették.
2. Atlanti lepényhal (halibut, lepényhal és nyelvhal)
