Márványos mákos-túrós szelet (Roppanós csokimázzal)

A mák előkészítése: Az őrölt mákot forrázd le a 300 ml forró vízzel, hagyd állni, majd szűrd le alaposan, ha maradt alatta felesleges folyadék.
A tészta összeállítása: A puha vajat keverd ki a porcukorral és a tojással. Add hozzá a tejfölt, a sót, majd a sütőporral és kakaóporral elkevert lisztet. Végül forgasd bele a leforrázott mákot is.
A túrókrém elkészítése: * A túrót törd át, majd keverd el a cukrokkal, a tojássárgájával, a puha vajjal, a citromhéjjal, a búzadarával és a pudingporral.
A tojásfehérjéket verd kemény habbá, és óvatosan forgasd bele a túrós masszába.
Rétegezés és sütés:
Egy közepes méretű tepsit bélelj ki sütőpapírral.
Simítsd bele a mákos tészta masszáját.