A túrókrémből vegyél ki kb. 500 grammot (ezt tedd félre a díszítéshez vagy márványozáshoz), a többit egyenletesen oszasd el a mákos rétegen.
A félretett 500g túrót némi plusz búzadarával (15g) sűrítheted, és pöttyökben vagy csíkokban a tetejére adagolhatod, majd villával márványozhatod.
Sütés: 170-180 fokra előmelegített sütőben kb. 40-50 percig süsd (tűpróbáig).
A csokoládémáz: A forró tejszínbe törd bele az étcsokoládét, várd meg, amíg felolvad, keverd fényesre, majd öntsd a már kihűlt sütemény tetejére.
Praktikus tanácsok:
