Mi hiányzik erről a reggeliző tányérról

A szalonnához:

6–8 szelet vastagra vágott szalonna
🍳 A rántottához:

6 nagy tojás
¼ csésze tej vagy tejszín (opcionális, a habos állag érdekében)
Só és fekete bors ízlés szerint
1 evőkanál vaj
🥔 A pirított burgonyához:

2 közepes russet burgonya, meghámozva és reszelve
Só és bors ízlés szerint
2-3 evőkanál olaj vagy vaj
Opcionális: hagyma- vagy fokhagymapor, paprika, friss fűszernövények
🍞A pirítóshoz: